桔香手撕鸭培训 哪里教手撕鸭技术配方

哪里教桔香手撕鸭   培训桔香手撕鸭   想学手撕鸭哪里去  传授桔香手撕鸭技术配方    手撕鸭做法学习
手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，野生湖鸭配以特制调料，结合多种香料和中草药，进行腌制、烤制，成品营养丰富、香味独特、口味浓郁。
桔香手撕鸭在长沙已成了一道经典旺菜，这种桔香味是桔子本身的香味，并不是桔子香精的味道。经过卤、炸、炒后的“桔香鸭”鸭肉干香，可用手撕成丝，入口不干柴。其中有很多关键，桔香油的真正用法是调卤水，而炸鸭子用的是普通色拉油。取色拉油烧至五成热时，放入卤好的鸭子拉油半分钟即可。由于鸭子卤过后带有桔香，长时间用同一锅油炸鸭子，色拉油也会染上卤鸭身上的桔香味，这种香味淡而自然。
特色名吃培训：道口烧鸡、新疆大盘鸡、不老鸡不老鸭、久久鸭脖 、新疆椒麻鸡、梅州盐焗鸡、一品炒鸡、白切鸡、北京脆皮烤鸭、南京盐水鸭、云南怪味鸡、桔香手撕鸭、叫花鸡、竹编鸡或竹编鸭、周黑鸭、香草鸡、茶油鸭、啤酒鸭   等
欢迎广大学员前来咨询学习
新乡市神州飘香小吃培训中心
联系人：畅老师
一三六八三七三五零六六
地址：河南省新乡市解放路与华兰大道交叉口。
乘车路线1：新乡市火车站乘3路，188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。
乘车路线2：新乡市汽车西站乘188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。
         （打电话预约中心有商务专车免费接送）
乘车路线3：新乡市高铁站乘45路公交车到冷库站下车回走50米即到。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。