酸菜鱼米饭加盟-渔遇上鱼藤椒鱼饭-快餐界新宠儿

酸菜鱼作为川菜中最为畅销的一种菜品,凡是爱吃川菜的人,就没有不爱吃这道菜的。鱼肉鲜嫩肥美,酸菜酸香可口,再配上一份米饭,堪称人生赢家的标配。但由于制作工艺十分复杂,很少有人能够在日常饭桌上享受这项美味。“渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟”快餐的出现,不仅满足了人们平时能吃酸菜鱼的需求,更是以快时尚、小而美、小而精的形式出现在了年轻人生活中,成为一个酸菜鱼的快餐模式新品类。

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作为一款年轻时尚的潮牌餐饮，“渔遇上鱼”酸菜鱼@米饭近两年快速风靡全国，成为餐饮界的一匹黑马。更是，针对消费群体结构的升级，制定出众多策略来满足新的消费需求，打造出了迎合年轻人口味的潮流酸菜鱼餐品，成为年轻人最爱的一个餐饮品牌。

1. 小份制，年轻人群最爱

和传统酸菜鱼不同，经过大胆革新“快餐化”的“渔遇上鱼”的小份酸菜鱼，不仅能满足1-2人想吃酸菜鱼就能吃的梦想，最重要的一点是，消费较低。点上一份酸菜鱼，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元。

2、单品不“单”，大江南北通吃

虽说“渔遇上鱼”主打的是酸菜鱼这个单品，但是细分起来，“渔遇上鱼”的酸菜鱼有多种口味：青花椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼、金汤酸菜鱼、剁椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、毛血旺等等。“渔遇上鱼”在继承传统酸菜鱼做法的基础上，大胆做出了口味的创新，让单品也变得丰富，更加有选择性，这样不管是哪个地区的消费者，都有了可以点的酸菜鱼。

3、打造特色，颜值担当吸引“馋猫”们

和传统店面不同，“渔遇上鱼”的店铺十分有特色。进入店中，就能看到酒吧式的装潢，墙上有馋猫与鱼互动的有意思的墙绘。另外，俏皮互联网十足的文字，能增强顾客的代入感和互动性。

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